Entdecken Sie Kaamté-Käse – eine raffinierte Delikatesse mit Geschichte. Dieser einzigartige Käse wird nach einem traditionellen, authentischen Rezept hergestellt, das von französischen Bergkäsen inspiriert ist. Die rund 26-wöchige Reifung erfolgt auf Holzregalen in warmer Umgebung und verleiht dem Käse seinen charakteristischen, vollen Geschmack und seine weiche, cremige Textur. Kaamté-Käse zeichnet sich durch ein tieferes, komplexeres Geschmackserlebnis aus, das durch die wärmeren Reifungsbedingungen im Vergleich zu klassischem Gouda entsteht. Perfekt für alle, die herzhafte, handwerklich hergestellte Käsesorten mit unverwechselbarem Charakter lieben!
| Kumpel | 1000 Gramm, 250 Gramm, 400 Gramm, 500 Gramm, 750 Gramm |
|---|---|
| Zutaten | Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Starterkultur und Lab. |
Bauernstolz Kaamté
