Type kaas: vrij zacht, ook wel ‘rode brie’ genoemd
Recept: goed te combineren met gedroogde vijgen.
Lekker op een broodje of op een kaasplankje. Haal het
kaasje ongeveer een uur voor je ze gaat serveren uit de
koelkast, dit voor de optimale smaak.
Wijn: Een grüner veltliner OF pinot gris zoals de Dopff.
| Maat | 100 gram |
|---|---|
| Ingrediënten | Gepasteuriseerde Koemelk, zout, zuursel, dierlijk stremsel, kleurstof: annatto norbixine |
Soort kaas: een gewassen korstkaasje uit
Vogezen(Frankrijk)
