Dass man getoastete Sandwiches unendlich variieren kann, zeigt sich auch bei diesem Exemplar. Der Boer'n Trots Honig-Ziegenkäse schmilzt wunderbar und hat einen köstlichen, vollmundigen und cremigen Geschmack, der in Kombination mit Apfel überraschend gut schmeckt.

Bestreichen Sie die Innenseite des Paninis mit Honig. Schneiden Sie den Boer'n Trots Honey Ziegenkäse und den Apfel mit einem Käsehobel in dünne Scheiben. Belegen Sie das Panini abwechselnd mit den Ziegenkäse- und Apfelscheiben und bestreuen Sie es mit Thymian und Kürbiskernen.

Klappen Sie das Panini zu und backen Sie es im Panini-Grill (oder Sandwichmaker), bis der Käse geschmolzen ist. Benutzen Sie einen Sandwichmaker? Dann lassen Sie ihn halb geöffnet, nicht ganz zu.