Verteilen Sie den Butterkopfsalat auf vier Scheiben Weißbrot. Belegen Sie zwei Scheiben mit Boer'n Trots Pepper Trio und zwei mit Boer'n Trots Ziegenkäse-Bockshornklee. Legen Sie eine Scheibe Schinken auf die mit Ziegenkäse-Bockshornklee belegten Scheiben. Verteilen Sie die getrockneten Tomaten auf allen Scheiben. Bestreichen Sie zwei Scheiben mit Mayonnaise und legen Sie sie auf die Pepper-Trio-Sandwiches. Bestreichen Sie zwei Scheiben mit Honig und legen Sie sie auf die mit Ziegenkäse-Bockshornklee belegten Scheiben. Schneiden Sie jedes Sandwich in vier kleine Stücke und stecken Sie jeweils einen Spieß hindurch.