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Zutaten

  • 150 g Boer'n Trots Honigkuh, gerieben
  • 4 dünne Scheiben Lebkuchen
  • 50 ml Wasser
  • 50 g Kristallzucker
  • 6 Blatt Gelatine
  • 2 Eier, getrennt
  • 150 ml Vollfettjoghurt
  • 150 ml Creme
  • Eine Prise Zimt
  • 2 Birnen
  • 2 Esslöffel Honig
  • Ein Zweig Brunnenkresse zum Garnieren

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